ᐈ Como Que faz Bolinho de Chuva do Zero [ MELHORES ]

 

Ingredientes

    2 xícaras de farinha
    1 1/2 colher de chá de sal
    1 colher de sopa de fermento em pó
    2 colheres de sopa de óleo vegetal
    1 xícara de água morna
    caldo
    cebolinho picado ou salsa se desejado para guarnição

Passos

    1
    Combinar farinha, sal e fermento em pó. Adicione óleo e água e misture até ficar macio. Adicionar um pouco mais de água até que os bolinhos fiquem macios e não estejam nada secos.
    2
    Ferva o caldo e acrescente os bolinhos de massa com colher. Reduza o calor e cozinhe os bolinhos de massa 4-5 minutos. (Faça em lotes se você estiver usando uma panela pequena).
    3
    Servir bolinhos de massa em caldo guarnecidos com salsa picada ou cebolinha, conforme desejado.

 Dicas de especialistas

    Meça os ingredientes para seus bolinhos de massa, colocando os ingredientes secos em um copo de medição padrão, depois nivelando a parte superior com uma espátula ou faca de metal de ponta reta. Não retire ou embale os ingredientes para baixo.
    Certifique-se de que o caldo esteja borbulhando antes de cair nos bolinhos de massa para que os fundos cozinhem bem no início. Abaixe o fogo para terminar de cozinhar lentamente os bolinhos completamente, para que não fiquem empapados e pastosos nos centros.
    Mexa uma colher de chá de sua erva seca favorita na mistura seca antes de adicionar o óleo e a água, ou polvilhe os bolinhos com um pouco de queijo parmesão ralado antes de servir.
    Deixe cair seus bolinhos por colheres em caldo fervente, certificando-se de que sejam consistentes no tamanho para garantir o cozimento uniforme. Os bolinhos de massa de tamanho excessivo tendem a não segurar sua forma e a cair aos pedaços durante o cozimento.
    Você pode facilmente fazer um caldo mais cremoso adicionando um pouco de creme ou leite ao seu caldo.

Informações nutricionais

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita
Mais sobre esta receita

    Se você tiver alguns minutos e alguns ingredientes, estes bolinhos de massa podem ser seus. Todos seus.

    A estação da sopa está aqui, quer estejamos prontos ou não. E se você ainda não estiver pronto, temos a sugestão mais fácil até agora para facilitar a entrada na estação: Faça bolinhos de massa!

    Tão fácil. Tão rápido. Tão, tão delicioso.

    Vamos lá...faça-os comigo:

    Misture farinha, sal, fermento em pó, óleo e água. Você contou certo. 5 coisas simples, direto do seu armário da cozinha.

    Aqueça um caldo ou sua sopa favorita até ferver.

    Junte um pedaço dessa massa, mais ou menos assim. É tudo brilhante e parecido com a massa, e isso é um a-ok.

    Embrulhe esses bolinhos em caldo de carne fervente. Deixe-os cozinhar por alguns minutos.

    Cozinhado, esse bolinho de massa tem esse aspecto. Está PLUMPADO! É um bolinho de massa muito bonito. Vamos pegar mais alguns...

    Sirva-os em uma tigela de caldo ou sopa e polvilhe com salsa picada ou ervas aromáticas. Adicione quaisquer outros temperos que seu pequeno coração deseje...pimenta, molho picante, sabe...

    E é assim que você entra na estação do ano à maneira DIREITA. A maneira FÁCIL. A maneira Saborosa. Não há melhor que isso!